公益社団法人日本中国料理協会 @[email protected]
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2024年８月に開催されました「第15回青年調理士のための全日本中国料理コンクール」のダイジェスト動画が1月8日12時に公開となります。
未来の巨匠たちの活躍をご覧ください。
https://youtu.be/8QnF9cK-UfU
［主 催］ 公益社団法人日本中国料理協会
［後 援］ 厚生労働省、農林水産省、国土交通省、観光庁、東京都、世界中餐業聯合会
［協 賛］
全国養鱒振興協会
www.zenmasu.com/index.html
㈱はくばく
www.hakubaku.co.jp/
古越龍山
shokoshu.co.jp/
長崎県文化観光国際部物産ブランド推進課
www.instagram.com/nagaoshi_nagasaki/
26 - 0
第15回青年調理士のための全日本中国料理コンクール
作品募集中！
［募集部門］ ①前菜部門 ②熱菜・魚介部門 ③熱菜・畜禽部門 ④点心部門 ⑤定食部門
［応募資格］
①日本において現在、中国料理の調理業務に従事していること。（従事年数は問わない）
②コンクール実施当日、40歳未満であること。（生年月日が1984年8月30日以降）
③個人の名前で応募すること。（団体名や店舗名あるいは複数の名前では受け付けない）
④決勝、表彰式など全日程に出席できること。
⑤すでにこれまでのコンクールで大臣賞を受賞した者は、同じ部門に応募できない。
［応募締切］ 2024年6月6日（木） ＜当日消印有効＞
www.jaccc.or.jp/information/youngchefcontest-15th/
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「おうちで食べチャイナ」初の関西出張！
神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズの石井料理長が中国北京で学んだ「炸醤麺」を、家庭向けにアレンジして紹介いたします。
11/23正午に公開です。
勤労感謝の日、ご家族で一緒に楽しみながら作ってみてください。
#石井敏満
#廣記商行
#神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ
#翠亨園
#公益社団法人日本中国料理協会
#関西地区本部
#兵庫県支部
#青年調理士のための全日本中国料理コンクール
#李錦記青年厨師中餐国際大賽
#全聚徳
#北京
#老字号
#ジャージャン麺
#炸醤麺
4 - 0
おかげさまで銀の盾を頂くことが出来ました！
チャンネル登録をして頂いた皆様、ご視聴頂いた皆様、ご出演頂いた会員の皆様、ご協賛頂いた賛助会員の皆様、ありがとうございます
今後ともよろしくお願い致します！
#銀の盾
#Youtube
#日本中国料理協会
#公式チャンネル
#おうちで食べチャイナ
#現代の名工
#コンクール金賞
306 - 11
手続き方法が分からず何もしないでいましたが
ようやく銀の盾を申請しました
エーゴノメールバッカクルカラ・・・
123 - 6
清明節が過ぎ、暖かくなりました。
みなさま、中華の「丸ピン」なるものをご存じでしょうか。。
以前はお店によってはアラカルトメニューで販売し、また国家資格である「専門調理師」試験でも課題とされていた「什錦拼盤｣、通称「丸ピン」。
複数の食材が織りなす美しいシンメトリーは、簡単なようで超ムズイ。前菜の技法がギュッと詰まった一品です。。
4/10午前０時にプレミア公開です！
https://www.youtube.com/watch?v=Xnbkb...
18 - 0
いつもご視聴ありがとうございます。
本年もコンクール、おうちで食べチャイナなど調理動画のほか、新しい企画にも挑戦していきたいと思いますのでよろしくお願い致します。
動画を作成するにあたって、皆様はどのような中華料理にご興味がありますでしょうか。
53 - 0
おうちで食べチャイナコンクール２０２２
【中間発表】
決勝動画の一斉公開から１週間が経過しました。
本日9月8日11時時点での順位は下記の通りとなっております。
１位 林優哉選手
２位 原明子選手
３位 佐藤健司選手
残り１週間。。
９月１５日AM１１時の時点で最も再生回数の多い選手が初代チャンピオンとなります！
皆様の熱いご支援をよろしくお願い致します。
youtube.com/.../UCsp1sGkVSXm3UiB3HedXHjA/videos
#グランドデュークス㈱
#古越龍山東京事務所
#中華料理系youtuber中華一筋
#おうちで食べチャイナコンクール２０２２
#まだだ #まだ終わらんよ
#百式 #クワトロバジーナ
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【賞金総額５０万円】
第14回青年調理士のための全日本中国料理コンクールの作品募集要項が届きました。
近日中に全国の支部へ発送いたします。
エントリーシート（レシピ用紙）は同封しておりません。日本中国料理協会ホームページよりダウンロードし、ご使用ください。
www.jaccc.or.jp/information/yo...
未来の日本中華を担う若い力を、募集しています！
［協賛］全国養鱒振興協会、山梨県、㈱はくばく
［後援］厚生労働省、国土交通省、中華人民共和国駐日大使館、東京都（以上予定）
［協力］誠心学園、東京誠心調理師専門学校
［主催］公益社団法人日本中国料理協会
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おかげさまで、当会の動画チャンネル「おうちで食べチャイナ」シリーズ第1作「陳建一が自宅で作る麻婆豆腐」が２００万回を突破しました。ご支援いただき誠にありがとうございます！！
食の楽しさ、中華の楽しさ、美味しさを伝えられるようがんばっていきたいと思います。今後ともよろしくお願い致します！！
公益社団法人日本中国料理協会
#陳建一 #麻婆豆腐 #おうちで食べチャイナ #日本中国料理協会 #中華
https://youtu.be/e3n1OOR3mJ8
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這裡是我們日本中國料理協會所製作管理的頻道。如您喜欢点个三连吧。
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